Oisix（オイシックス）のじゃがいもと玉ねぎで調理！

オイシックスのじゃがいもと玉ねぎで料理しました。

 

 

 

玉ねぎは、北海道産でした。
特徴としては、北海道の大自然で育った玉ねぎは、本来の甘さと辛味がしっかりある肉厚な実が魅力です。

 

サラダにして、シャキシャキした歯ざわりを楽しむのも良いですが、加熱することで、一気に甘みに変わるので、カラーやシチューにたっぷり入れても良いですね。

 

玉ねぎの賢い切り方です。
玉ねぎを切る時って、目にしみて、涙がボロボロ出る時ありますね。
そうならないために、玉ねぎを、いったん冷蔵庫に冷やしてから切ると、低い温度では酵素が働かないので、あまり目にしみません。

 

今回は、オイシックスの玉ねぎと、じゃがいもで肉じゃがをつくりました。

 

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やはり玉ねぎの甘みが良いですね。＾＾